Cah udang hoisin

bahan:

500 gr udang, dikupas
bell pepper, bisa merah/hijau/kuning/mix (lebih enak kalo pake merah), dipotong panjang2.
bawang putih
black pepper
2 sdm hoisin sauce
1 sdm oyster sauce
air sedikit

cara:

tumis bawang putih sampe harum. masukkan udang sampe berubah warna, tambahkan bell pepper, ditumis sebentar. masukkan hoisin dan oyster sauce, air sedikit, diaduk2 sebentar sampe air mendidih dan mengental, tambahkan garam jika kurang asin, dan black pepper.
angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

selama mencoba!!!