Kue Pastel

Ingredients:
Bahan Kulit:
1. Terugu 1 Kg
2. Telur ayam 1 bh
3. Mentega 100 gr
4. Air panas kuku secukupnya

Bahan Isi:
1. Wortel
2. Kentang ( dpt diganti dengan bangkoang agar tidak mudah basi )
3. Abon ( sapi atau ayam )
4. Mie kuning ( bisa diganti dengan bihun )

Directions:
Haluskan bawang puti dan merica secukupnya Lalu tumis sampai wangi setelah itu masukan semua bahan isi masak sampai matang.

Cara membuat :
1. Mentega dipanaskan lalu dingginkan
2. Terigu, telur, mentega dan air yang telah diberi garam secukupnya lalu diuli sampai menjadi satu dan tidak lengket ditangan
3. Giling dengan ampia no. 5 lalu cetak dengan cetakan pastel , setelah itu masukkan adonan isinya,
4. Setelah itu siap digoreng diminyak yang panas dan api sedang